
Dzięki Rządowej Tarczy Inflacyjnej w okresie od 1 lutego 2022r. do 31 lipca 2022r. obowiązuje 0% VAT na podstawowe produkty spożywcze.
Soczewica w starożytnej kuchni greckiej i rzymskiej uchodziła za potrawę ubogich. Dziś jest podstawą diety wegetariańskiej, gdyż ze względu na dużą zawartość białka z powodzeniem zastępuje mięso. Oprócz białka zawiera również skrobię oraz cenne dla naszego organizmu składniki mineralne, takie jak wapń i fosfor, które są ważnym budulcem kości. Spożywanie dużej ilości soczewicy wzmacnia także układ krwionośny ponieważ wysoka zawartość żelaza i kwasu foliowego sprzyja tworzeniu czerwonych krwinek i ponosi poziom hemoglobiny. Ponadto soczewica ma niski indeks glikemiczny i dużą zwartość błonnika więc z powodzeniem może być stosowana podczas diet. Zieloną soczewicę dłużej się gotuje niż czerwoną (około 15 minut). Po ugotowaniu pozostaje jednak sypka przez co świetnie nadaje się do różnego rodzaju sałatek, farszu, jako dodatek do kasz czy ryżu.
Wartość odżywcza
Wartość odżywcza | 100 g | Na porcję 50 g | Porcja pokrywa %* |
---|---|---|---|
Wartość energetyczna | 1225 kJ 292 kcal |
613 kJ 146 kcal |
7% |
Tłuszcz w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
1,1 g 0,2 g |
0,5 g <0,1 g |
1% <1% |
Węglowodany w tym cukry |
30 g 2,0 g |
15 g 1,0 g |
6% 1% |
Białko | 26 g | 13 g | 26% |
Sól | 0,02 g | <0,01 g | <1% |
Skład produktu
100% soczewica zielona. Produkt może zawierać gluten