
Dzięki Rządowej Tarczy Inflacyjnej w okresie od 1 lutego 2022r. do 31 lipca 2022r. obowiązuje 0% VAT na podstawowe produkty spożywcze.
Kuskus to tradycyjny produkt spożywczy, łączący cechy makaronu i kaszy. Wytwarza się go z pszenicy twardej (durum), która zawiera więcej białka, niż pszenica miękka, używana w Polsce do produkcji pieczywa i kaszy manny. Stanowi jeden z głównych składników kuchni orientalnej oraz afrykańskiej. Kuskus należy do kasz zaparzanych, nie wymaga gotowania. Wystarczy zalać go gorącą wodą czy bulionem, aby po kilku minutach otrzymać sypką i drobną kaszkę. Jest łatwy i szybki w przygotowaniu. Coraz częściej zastępuje w kuchni ryż i kaszę. Podawany jest z mięsem (głównie z baraniną), rybami lub warzywami. Spożywa się go w sałatkach, zapiekankach, sosach, zupach i gulaszach. Wykorzystywany jest także jako nadzienie do mięsa drobiowego. Może stanowić podstawę deserów z dodatkiem cukru, miodu, orzechów i suszonych owoców.
Wartość odżywcza
Wartość odżywcza |
100 g |
Na porcję50 g |
Porcja pokrywa %* |
---|---|---|---|
Wartość energetyczna |
1512 kJ 357 kcal |
756 kJ 178 kcal |
9% |
Tłuszcz w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
0,6 g <0,1 g |
<0,5 g <0,1 g |
<1% <1% |
Węglowodany w tym cukry |
72 g 0 g |
36 g 0 g |
14% 0% |
Błonnik |
5,0 g |
2,5 g |
- |
Białko |
13 g |
6,4 g |
13% |
Sól |
0,03 g |
<0,01 g |
<1% |
Skład produktu
100% kasza kuskus. Produkt może zawierać gluten