Darmowa dostawa od 150 zł

Pieczone jabłka z kuskusem

Składniki

  • 3 jabłka
  • Szklanka kaszy kuskus Lestello
  • 1 łyżeczka pestek słonecznika
  • 3 łyżeczki suszonej żurawiny
  • 1 łyżeczka drobno posiekanych orzechów włoskich
  • 1 łyżeczka miodu
  • Pół łyżeczki cynamonu
  • Sok z połowy cytryny

Sposób przygotowania

Kuskus zalewamy wrzątkiem, nieco ponad jego powierzchnię. Dodajemy słonecznik, żurawinę i orzechy i odstawiamy na około 15 minut do napęcznienia. Następnie dodajemy miód, cynamon oraz sok z cytryny. Mieszamy. Jabłka myjemy i odkrawamy górną część. Wydrążamy środek i usuwamy gniazda nasienne. Tak przygotowane wypełniamy farszem i przykrywamy odciętym kawałkiem jabłka. Pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 30 minut. Smacznego :)