Kasza jęczmienna perłowa inaczej zwana mazurską swoją nazwę zawdzięcza procesowi obtaczania i polerowania, który nadaje ziarnom kształt perełki. Dlatego też doskonale prezentuje się na talerzu w towarzystwie nawet najbardziej wykwintnych dodatków. Jak pozostałe rodzaje kaszy jęczmiennej należy ona do grupy pełnowartościowych produktów zbożowych bogatych w błonnik, witaminy (szczególnie z grupy B) oraz składniki mineralne. Spośród innych kasz wyróżnia się dużą zawartością niacyny, czyli witaminy PP, która ma duży wpływ na stan skóry.
Kasza jęczmienna perłowa Lestello stanowi podstawę udanego krupniku. Może być stosowana również jako danie główne z mięsem lub warzywami oraz jako składnik zapiekanek i farszów.
Wartość odżywcza
| Wartość odżywcza | 100 g (1 porcja) |
Porcja pokrywa %* |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 1404 kJ 332 kcal |
17% |
| Tłuszcz w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
2,3 g 0,7 g |
3% 4% |
| Węglowodany w tym cukry |
63 g 2,3 g |
24% 3% |
| Białko | 9,3 g | 19% |
| Sól | 0 g | 0% |
Skład produktu
🟢 100% kasza jęczmienna.
Produkt może zawierać gluten.
Kasza jęczmienna z marchewką i cebulą
Składniki 300 gramów kaszy jęczmiennej perłowej Lestello 2 marchewki 1...
Kasza jęczmienna z bobem, pistacjami i tymiankiem
Składniki 200 gramów kaszy jęczmiennej Lestello 1 szklanka mrożonego bobu...
Kasza jęczmienna z chilli, szpinakiem i cebulą
Składniki 250 gramów kaszy jęczmiennej perłowej Lestello 1 papryczka chilli...