Kaszę jęczmienną ugotować według instrukcji na opakowaniu producenta. Jednak zamiast w wodzie, należy ją ugotować w bulionie warzywnym. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Cebulę i czosnek, obrać i pokroić na drobną kosteczkę. Następnie wszystko ładnie zeszklić na rozgrzanych na patelni 2 łyżkach oleju, przez około 4 minuty. Do ugotowanej kaszy dodać podsmażoną marchewkę z cebulą i czosnkiem. Doprawić całość solą, pieprzem i cynamonem. Wymieszać. Smacznego :)
