Fasola Jaś karłowy to doskonałe źródło łatwo przyswajalnego i pełnowartościowego białka czyli głównego budulca naszego ciała. Nadaje się idealnie do potraw wegetariańskich jak również stanowi uzupełnienie tradycyjnej diety. Jest bogatym źródłem witamin z grupy B odpowiedzialnych za prawidłowy stan naszej skory, włosów i paznokci . Poza tym fasola jest bogata w fosfor, potas, magnez, wapń i żelazo. Dzięki przyswajalnej frakcji błonnika pokarmowego usuwa z organizmu nadmiar cholesterolu i jego szkodliwej frakcji – LDL. Obecna w fasoli lecytyna wpływa korzystnie na tkankę nerwową i mózg, poprawiając koncentrację i pamięć. Posiada silne właściwości alkalizujące czyli neutralizujące nadmierną zawartość kwasów w organizmie, powstałą wskutek zbyt dużego spożycia żywności pochodzenia zwierzęcego oraz wysoko przetworzonej.
Fasola Jaś karłowy stanowi podstawę fasolki po bretońsku ale też częsty składnik dań jednogarnkowych jak zupy i gulasze. Idealnie nadaję się do past i kotletów wegetariańskich.
Wartość odżywcza
Wartość odżywcza | 100 g | Na porcję 70 g | Porcja pokrywa %* |
---|---|---|---|
Wartość energetyczna | 1237 kJ 295 kcal |
866 kJ 206 kcal |
10% |
Tłuszcz w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
2,3 g 0,5 g |
1,6 g 0,4 g |
2% 2% |
Węglowodany w tym cukry |
37 g 9,7 g |
26 g 6,8 g |
10% 8% |
Białko | 19 g | 13 g | 26% |
Sól | 0 g | 0 g | 0% |
Skład produktu
🟢 100% fasola Jaś karłowy.