Ciecierzyca inaczej nazywana grochem włoskim, należy do rodziny roślin strączkowych. Jest jedna z najdłużej uprawianych roślin na ziemi, jej historia według badaczy sięga 9200 lat p.n.e. Dodatkowo wiadomo że, ciecierzyca była jednym z głównych pokarmów w jadłospisie starożytnych Rzymian i Greków. Ciecierzyca ekologiczna jest bardzo bogata w białko, dzięki temu jest dobrym zamiennikiem dla mięsa w dietach wegetariańskich i wegańskich.
Ciecierzyca BIO Lestello to doskonałe źródło witamin K1 i B9, która wzmacnia układ trawienny, żołądek i śledzionę, natomiast witamina K1 wspomaga gospodarkę wapniową organizmu. Ponadto ciecierzyca zawiera cenne minerały takie jak żelazo, magnez, potas i cynk.
Wartość odżywcza
| Wartość odżywcza | 100 g | Na porcję 50 g | Porcja pokrywa %* |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 1357 kJ 324 kcal |
679 kJ 162 kcal |
8% |
| Tłuszcz w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
5,8 g 0,9 g |
2,9 g 0,5 g |
4% 3% |
| Węglowodany w tym cukry |
35 g 2,9 g |
17,5 g 1,5 g |
7% 2% |
| Białko | 26 g | 13 g | 20% |
| Sól | 0 g | 0 g | 0% |
Skład produktu
🟢 100% ekologiczna ciecierzyca.
Produkt może zawierać gluten.