Ekspandowanie czyli puffing to poddanie ziarna działaniu gorącej pary pod wysokim ciśnieniem bez dodatku substancji chemicznych. Do puffingu używa się całych ziaren zbóż, stąd produkty ekspandowane zachowują większość cennych składników odżywczych znajdujących się w ziarnie. Dzięki procesowi puffingu produkt posiada atrakcyjną jasną barwę i przyjemny aromat prażonej gryki. Gryka ekspandowana to idealna przekąska lub dodatek do śniadania. Doskonale komponuje się z mlekiem, jogurtem lub owocami.
Wartość odżywcza
| Wartość odżywcza | 100 g | Na porcję 15 g |
Porcja pokrywa %* |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 1573 kJ 371 kcal |
236 kJ 56 kcal |
3% |
| Tłuszcz w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
1,4 g 0,3 g |
<0,5 g <0,1 g |
0% 0% |
| Węglowodany w tym cukry |
82 g 0,5g |
12 g <0,5 g |
5% ,% |
| Błonnik | 2,7 g | <0,5 g | - |
| Białko | 6,6 g | 1 g | 2% |
| Sól | <0,01 g | <0,01 g | 0% |
Opakowanie 60 g zawiera 4 porcje produktu. *Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal)
Skład produktu
100% gryka ekspandowana. Produkt może zawierać gluten
Sznycle panierowane w ekspandowanej gryce
Składniki 2 duże piersi z kurczaka 2 jajka mąka do...
Lekka sałatka z gryką ekspandowaną
Składniki 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1 papryka żółta...
Krówkowe z gryką
Składniki - 70 g ekspandowanej gryki Lestello - 200 g...