Piersi kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy każdą wzdłuż na 4-5 części. Składniki marynaty łączymy ze sobą i wkładamy do niej mięso. Przykrywamy i odstawiamy do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc). Następnie każdy kawałek obtaczamy w mące, w jajku, a na koniec w ekspandowanej gryce. Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
