Kasza bulgur z suszonymi pomidorami i bazylią ...

Składniki:

2 szklanki kaszy bulgur Lestello

8 pomidorów suszonych

14 listków bazylii

3 szklanki bulionu warzywnego

Sok z 1 limonki

Przygotowanie:

Do miski wsyp kaszę i zalej gorącym bulionem warzywnym. Przykryj pokrywką i odstaw na 20 minut. Po tym czasie przemieszaj kaszę i dodaj pokrojone pomidory suszone oraz sok z limonki. Wymieszaj i odstaw do ostudzenia.

Przed podaniem wrzuć drobno posiekane liście bazylii i wymieszaj sałatkę.

Smacznego ;)