Darmowa dostawa od 150 zł

Ciasto ze ślwikami na mące owsianej

Składniki:
  • 4 jajka
  • 2 szklanki płatków owsianych Lestello
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 3/4 szklanki oleju rzepakowego
  • 8 większych śliwek
  • Przygotowanie:

    Płatki owsiane mielimy na drobną mączkę w młynku do kawy.

    Jajka wbijamy do miski i dodajemy cukier. Wszystko razem miksujemy do momentu uzyskania jednolitej masy. Powinno to trwać około 4 minuty. Następnie dodajemy olej i znowu miksujemy, tym razem przez około 2 minuty. Kolejno dodajemy przygotowaną wcześniej mąkę

    owsianą, cukier wanilinowy, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Znowu miksujemy, około 3 minuty.

    Do okrągłej formy, wysmarowanej masłem i wysypanej bułą tartą, przelewamy ciasto. Na jego wierzchu układamy umyte śliwki. Polecamy przekroić je na pó i umieszczać środkiem do góry.

    Ciasto pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 45 minut. My piekliśmy używając funkcji „góra-dół”.

    Gotowe i ostudzone ciasto polecamy ozdobić lukrem. Stworzenie z niego poprzecznych mazów sprawi, że wypiek będzie wyglądać niezwykle apetycznie.