Darmowa dostawa od 150 zł

BABECZKI GRYCZANE Z PŁATKAMI OWSIANYMI I WIŚNIAMI

Składniki

  • 1 szklanka mąki sporządzonej ze zmielonej kaszy gryczanej Lestello
  • 140 gramów masła
  • 2 jajka
  • Pół szklanki brązowego cukru
  • Pół szklanki śmietany 12%
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Pół szklanki płatków owsianych Lestello
  • 1 łyżka drobno posiekanych orzechów włoskich
  • 1 łyżka drobno posiekanych migdałów
  • 2 łyżki miodu
  • Pół szklanki wydrylowanych wiśni

Sposób przygotowania

Masło rozpuścić.
W misce zmiksować jajka, proszek do pieczenia, mąkę gryczaną, cukier oraz śmietanę. Następnie stopniowo dodawać masło, cały czas miksując. Musi powstać jednolita masa. 
W oddzielnej misce wymieszać ze sobą płatki owsiane, orzechy i migdały. Dodać miód i ponownie wymieszać, żeby składniki ładnie się ze sobą skleiły.
Masę na ciasto przełożyć do papilotek. Na wierzch każdej muffinki wbić po 2-3 wiśnie i otulić je płatkami owsianymi z orzechami i migdałami. 
Tak przygotowane wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 20 minut. Piec na funkcji góra- dół. 
Smacznego