Fasolę ugotować według instrukcji na opakowaniu i ostudzić. Pomidorki koktajlowe pokroić w ćwiartki. Do miski wrzucić rukolę, pomidorki koktajlowe oraz fasolę. Całość zalać wymieszą z cytryną i oregano oliwą z oliwek. Dodać sól i pieprz i wymieszać. Przed podaniem posypać sałatkę plastrami sera corregio Smacznego :)
