SZYBKA SAŁATKA RYŻEM I JAJKIEM

Składniki

1 opakowanie ryżu Basmati Lestello
1 puszka kukurydzy
Garść orzechów włoskich
2 jajka
Pęczek szczypiorku
Garść rodzynek
Pół puszki ananasa w kostce
2 łyżki jogurtu naturalnego gęstego
2 łyżki majonezu
Sól
Pieprz

Sposób przygotowania

Ryż ugotować do miękkości według instrukcji na opakowaniu producenta.
Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kosteczkę. Wrzucić do miski razem z ryżem. Dodać pokrojony drobno szczypiorek, ananasa, kukurydzę i przesiekane rodzynki z orzechami. Dodać majonez i jogurt naturalny. Wszystko razem wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Smacznego