SZARLOTKA SYPANA

Składniki:

• 1,5 szklanki mąki
• 1,5 szklanki cukru
• 1,5 szklanki kaszy manny Lestello
• 15 g proszku do pieczenia
• 1 kg kwaśnych jabłek
• 200 g masła
• cukier puder do posypania

Jabłka obrać i zetrzeć na tarce.

Wszystkie produkty sypkie wymieszać i podzielić na 3 części.

Na dnie tortownicy o średnicy 24 cm układać następująco: jedna część produktów sypkich, na to 1/2 część jabłek, znowu sypkie, reszta jabłek, część sypka, a na to starte na tarce schłodzone masło.

Tortownicę wstawić do nagrzanego do 180 st.C piekarnika i piec około 50 minut.