Kaszę gryczaną ugotuj na sypko według instrukcji na opakowaniu producenta. Marchewkę obierz i ugotuj al dente. Buraka owiń w folię aluminiową i upiecz w piekarniku. Upieczonego buraka obierz i pokrój w drobne paseczki. Marchewkę pokrój w drobniutką kosteczkę. Na patelni rozgrzej olej i wrzuć drobno pokrojoną cebule. Smaż przez około 2 -3 minuty, a następnie dodaj pokrojonego buraka i marchewkę. Wrzuć kaszę gryczaną oraz majeranek. Dopraw solą i pieprzem i smaż całość, nie przerywając mieszania przez około 6 minut. Odstaw do ostudzenia. Smacznego :)
