Darmowa dostawa od 150 zł

Sałatka z czerwoną fasolą i marchewką

Składniki

  • Szklanka czerwonej fasoli Lestello
  • 2 duże marchewki
  • Sok z 3 mandarynek
  • 1 łyżka suszonej natki pietruszki
  • 1 łyżka miodu
  • Sól
  • Pieprz

Sposób przygotowania

Fasolę namoczyć przez noc. Następnego dnia ugotować do miękkości. Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce na cienkie paseczki. Włożyć do miski, wymieszać z sokiem z mandarynek. Odstawić na około 20 minut. Po tym czasie dodać fasolę, suszoną natkę pietruszki oraz miód. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Smacznego