RYŻ Z SOCZEWICĄ I SELEREM NACIOWYM

Składniki

Półtorej szklanki soczewicy zielonej Lestello
2 szklanki ryżu białego długiego Lestello
2 laski selera naciowego
Pół szklanki przecieru pomidorowego
1 łyżka cukru
Sól
Pieprz
Olej do smażenia

Przygotowanie

Soczewicę i ryż ugotować do miękkości.
Do rondelka wlać 2 łyżki oleju i wrzucić drobno posiekany seler naciowy. Smażyć około 4 minut, co jakiś czas mieszając. Następnie dodać przecier pomidorowy i cukier. Wymieszać i pozostawić na ogniu przez 2 minuty. Wrzucić ryż i soczewicę. Doprawić do smaku solą i pieprzem i wymieszać. Przełożyć do misek.
Smacznego