Kaszę jaglaną przepłukać, a następnie ugotować w osolonej wodzie. Powinno to trwać około 20 minut. Cebulę i czosnek drobniutko pokroić i podsmażyć na oleju. Marchewkę zetrzeć na tarce o średnich oczkach i dodać do ugotowanej kaszy jaglanej. Wrzucić podsmażoną cebulę i czosnek. Dodać sos sojowy, czarnuszkę, mąkę razową oraz mielone suszone chili. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wymieszać do połączenia się składników. Musi powstać lekko kleiste ciasto. Z ciasta formować kotlety i układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 200 stopni przez około 25 – 30 minut. Smacznego :)
