Pieczona fasola z pomidorami i rozmarynem

Składniki:

400 gramów fasoli Jaś karłowy Lestello

250 gramów pomidorów krojonych w zalewie

1 łyżka suszonego oregano

1 łyżka suszonej bazylii

4 gałązki rozmarynu

Sól

Pieprz

Przygotowanie:

Fasolę namoczyć przez noc. Następnego dnia ugotować do miękkości i ostudzić. Dodać pomidory, oregano i bazylię. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Wymieszać całość i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu ułożyć gałązki rozmarynu. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piec przez około 30 minut. Ostudzić. Przełożyć do naczynia i przetrzymywać w lodówce. Idealnie nadaje się na kanapki.

Smacznego :)