Darmowa dostawa od 150 zł

LEKKA SAŁATKA NA NOWY ROK

Składniki

  • 1 szklanka soczewicy zielonej Lestello
  • 100 gramów sera koziego
  • 1 duża marchewka
  • Kilka listków natki pietruszki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól
  • Pieprz czerwony

Sposób przygotowania

Soczewice ugotować do miękkości i ostudzić. Marchewkę obrać, pokroić i wstawić na 10 minut do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Następnie wyjąć i studzić. Na talerz wyłożyć soczewicę, na nią marchewkę i rozdrobniony ser kozi. Posypać listkami pietruszki. Całość posypać świeżo zmielony czerwonym pieprzem oraz solą i polać oliwą z oliwek.