Kaszę zalać wrzątkiem i zagotować, odcedzić i przelać wodą na sicie. Włożyć do garnka z wywarem mięsno-warzywnym i ugotować do miękkości. Paprykę i pieczarki pokroić w cienkie plasterki i podsmażyć na oleju. Dodać do kaszy pod koniec gotowania. Następnie połączyć z keczupem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
