Ciasto jogurtowe z kaszy manny

Składniki

• 2 szklanki kaszy manny Lestello
• 2 szklanki jogurtu naturalnego
• 6 łyżek cukru
• 2 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• 2 łyżeczki cukru waniliowego

Sposób przygotowania

Kaszę delikatnie wymieszać z jogurtem. Następnie dodać jajka oraz cukier i ponownie wymieszać. Tak przygotowaną masę odstawić na 3 godziny. Gdy ciasto nabierze mocy, dodać proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Całość ponownie wymieszać. Gotową masę przelać do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą formy keksówki. Piec w nagrzanym do 170 stopni piekarniku przez około 60 minut. Po upieczeniu uchylić drzwi piekarnika i studzić ciasto. Smacznego!