Ekspandowanie czyli puffing to poddanie ziarna działaniu gorącej pary pod wysokim ciśnieniem bez dodatku substancji chemicznych. Do puffingu używa się całych ziaren zbóż, stąd produkty ekspandowane zachowują większość cennych składników odżywczych znajdujących się w ziarnie. Dzięki procesowi puffingu produkt posiada atrakcyjną jasnożółtą barwę. Proso ekspandowane to idealna przekąska lub dodatek do śniadania. Doskonale komponuje się z mlekiem, jogurtem lub owocami.
Wartość odżywcza
| Wartość odżywcza | 100 g | Na porcję 25 g |
Porcja pokrywa %* |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 1581 kJ 373 kcal |
395 kJ 93 kcal |
5% |
| Tłuszcz w tym kwasy tłuszczowe nasycone |
2,5 g 0,3 g |
0,6 g 0,1 g |
1% <1% |
| Węglowodany w tym cukry |
75 g 0 g |
19 g 0 g |
7% 0% |
| Błonnik | 2,3 g | 0,6 g | - |
| Białko | 12 g | 2,9 g | 6% |
| Sól | <0,01 g | <0,01 g | 0% |
Opakowanie 100 g zawiera 4 porcje produktu. *Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal)
Skład produktu
100% proso ekspandowane. Produkt może zawierać gluten.
Domowe muesli z ekspanowanym prosem
Składniki 1 opakowanie prosa ekspandowanego Lestello 1 szklanka rodzynek 1...
Jabłka z ekspandowanym prosem
Składniki 4 jabłka 1 szklanka ekspandowanego prosa Lestello 3 łyżki...
Dietetyczne batoniki bezglutenowe
Składniki 125 g mąki bezglutenowej do wypieków 70 g prosa...