Ryż brązowy długi 4×100 g

Ryż brązowy zwany też naturalnym to ryż, z którego usunięto jedynie najbardziej zewnętrzną warstwę (łuskę). Nie jest on poddawany procesowi polerowania dzięki czemu zachowuje właściwości pełnoziarnistego stąd najbardziej wartościowego ryżu. Jego jasnobrązowy kolor jest spowodowany obecnością kilku warstw otrąb, bogatych w minerały i witaminy (szczególnie grupy B) oraz błonnik. Jest produktem o niskim indeksie glikemicznym (55, podczas gdy dla ryżu białego wynosi on 70). Brązowy ryż wymaga dłuższego czasu gotowania w porównaniu do innych rodzajów ryżu (około 40 minut). Po ugotowaniu cechuje się lekko orzechowym posmakiem. Jest on bardzo wolno trawiony przez organizm dając poczucie sytości przez długi czas.

Znakomicie smakuje zarówno na słodko (z owocami, bakaliami) jak i pikantnie z mięsem lub warzywami.

Przepisy powiązane z tym produktem:
Ryż brązowy długi 4×100 g
Wartość odżywcza:
Wartość odżywcza 100 g
(1 porcja)
Porcja pokrywa
%*
Wartość energetyczna 1488 kJ
351 kcal
18%
Tłuszcz
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
2,9 g

0,8 g

4%

4%

Węglowodany
w tym cukry
71 g
0,6 g
27%
1%
Białko 8,7 g 17%
Sól 0 g 0%

*Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal)

Opakowanie 400 g zawiera
4 porcje produktu.