Zupa z soczewicy

Składniki:
Sposób przygotowania:

Soczewicę opłukać, wrzucić na litr osolonego wrzątku i gotować do miękkości około 20 min. Odcedzić i odstawić. Cebulę obrać, drobno pokroić i w garnku zeszklić na rozgrzanej oliwie. Dodać rozdrobnione pomidory, soczewicę, 3 szklanki wody i gotować kilka minut. Następnie dodać liście kapusty i gotować jeszcze 2-3 minuty. Jogurt wymieszać z kurkumą i kolendrą, dodać sól i pieprz. Zupę przelać do miseczek, przed podaniem każdą porcję przybrać kleksem jogurtu.

Produkty Lestello powiązane z tym przepisem:
Komentuj artykuł:

Comments are closed.