Zupa szpinakowa z kaszą gryczaną

Składniki:
Sposób przygotowania:

Szpinak rozmrozić, osączyć, udusić w małej ilości rosołu, zmiksować. Z masła i
mąki przygotować zasmażkę, wlać ją do reszty zimnego rosołu,
dokładnie wymieszać, doprawić. Gotować na małym ogniu 10 minut.
Dodać szpinak, zagotować, dodać śmietanę wymieszaną z żółtkami, podgrzać.
Kaszę ugotować na sypko. Boczek pokroić w słupki i przesmażyć na patelni. W głębokich talerzach ułożyć górki z kaszy, dookoła wlać zupę i udekorować paskami smażonego boczku.

Produkty Lestello powiązane z tym przepisem:
Komentuj artykuł:

Comments are closed.