Zupa krupnik

Składniki:
Sposób przygotowania:

Żołądki pokrój na kawałki. Następnie pokrój w plasterki pora i podsmaż go na maśle roślinnym. Do garnka wlej 6 szklanek zimnej wody, wrzuć podroby i kostki bulionowe, zagotuj. Dodaj opłukaną kaszę i gotuj na małym ogniu około 50 minut pod przykryciem. Obrane warzywa pokrój w słupki, a ziemniaki pokrój w kostkę. Gdy kasza i podroby będą prawie miękkie, wrzuć do zupy warzywa i ziemniaki, gotuj jeszcze 10 minut. Dopraw do smaku pieprzem, solą i maggi. Przed podaniem posyp natką pietruszki.

Produkty Lestello powiązane z tym przepisem:
Komentuj artykuł:

Comments are closed.