SAŁATKA Z CZERWONĄ FASOLĄ, KURCZAKIEM I ORZECHAMI

Składniki:

350 gramów piersi z kurczaka

250 gramów fasoli czerwonej Lestello

Pół szklanki drobno posiekanych orzechów włoskich

100 gramów ananasa z puszki

1 łyżka majonezu

2 łyżki jogurtu 0%

Sól

Pieprz

Natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania:

Fasolę ugotować do miękkości według instrukcji na opakowaniu. Następnie ostudzić.

Pierś z kurczaka ugotować w osolonej wodzie. Następnie pokroić w kostkę.

Ananasa pokroić w kostkę.

W szklance wymieszać ze sobą majonez i jogurt.

Do miski wrzucić fasolę, ananasa, orzechy oraz kurczaka. Całość zalać majonezem z jogurtem. Doprawić solą i pieprzem i wymieszać. Przed podaniem udekorować kilkoma listkami natki pietruszki.

Smacznego 🙂

Produkty Lestello powiązane z tym przepisem:
Komentuj artykuł:
Tags: , ,