SAŁATKA Z KUSKUSEM, POMIDORAMI, OGÓRKIEM I MIĘTĄ

Składniki:

1 opakowanie kaszy kuskus Lestello
4 pomidory
2 ogórki zielone
Pęczek mięty
1 limonka
150 gramów sera feta
2 łyżki oliwy z oliwek Sól
Pieprz

Sposób przygotowania:

Kasze kuskus ugotować na sypko, według instrukcji na opakowaniu producenta. Pomidory sparzyć, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kosteczkę. Ogórki obrać i pokroić w kosteczkę.

Do miski wsypać kaszę kuskus, dodać pomidory, ogórki oraz drobno posiekaną miętę. Skropić całość sokiem z limonki i oliwą z oliwek. Dodać sól i pieprz do smaku. Wymieszać. Przed podaniem na wierzch sałatki rozkruszyć ser feta.

Smacznego ☺

Produkty Lestello powiązane z tym przepisem:
Komentuj artykuł:
Tags: , , , ,