SAŁATKA Z FASOLI I PAPRYKI

Składniki:

1 i ½ szklanki fasoli Piękny Jaś tyczny Lestello

1 i ½ czerwonej papryki

Pęczek szczypiorku

Sok wyciśnięty z 1 limonki

2 łyżki oliwy z oliwek

2 łyżki bulionu warzywnego

Sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Fasolę namoczyć przez noc, a następnie ugotować do miękkości.

Paprykę umyć i pozbawić gniazd nasiennych. Następnie pokroić w drobną kostkę. Szczypiorek drobno posiekać.

Do miski wsypać ostudzoną fasolę oraz dodać paprykę i szczypiorek.

W szklance wymieszać ze sobą oliwę z oliwek, bulion oraz sok z limonki. Dodać szczyptę soli i pieprzu. Wymieszać i wlać do miski z pozostałymi składnikami. Całość dokładnie wymieszać.

Smacznego 😉

Produkty Lestello powiązane z tym przepisem:
Komentuj artykuł:
Tags: , , ,