Kotlety ze szpinaku i kaszy

Składniki:

40 dag kaszy pęczak
1 cebula
25 dag mrożonego szpinaku w liściach
2-3 łyżki jogurtu naturalnego
1 jajko
½ szklanki bułki tartej
1 łyżka masła
1 łyżka posiekanej bazylii
olej do smażenia
sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu. Cebulę obrać, pokroić, zeszklić na maśle. Szpinak rozmrozić, odparować. Dodać jogurt, cebulę, jajko, bazylię, doprawić solą, pieprzem i wymieszać. Połączyć z kaszą. Z masy formować spłaszczone kulki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

Produkty Lestello powiązane z tym przepisem:
Komentuj artykuł: