Gulasz z plackami gryczanymi

Składniki:
Sposób przygotowania:

Mięso pokroić na duże kawałki, obsmażyć na gorącym oleju, dodać pomidora, czosnek, oregano i odparować. Dodać wodę do 3/4 wysokości mięsa, dusić przez około 20 min. Na osobnej patelni podsmażyć pokrojone wcześniej w kostkę paprykę, szalotki, boczek. Gdy mięso jest już gotowe, dodać warzywa i jeszcze chwilę dusić. Doprawić do smaku.
Kaszę ugotować, ostudzić, wyrabiać z jajkiem i mąką, doprawić solą i pieprzem. Z kaszy formować placki i smażyć na oleju. Gulasz podawać z plackami z kaszy.

Produkty Lestello powiązane z tym przepisem:
Komentuj artykuł:

Comments are closed.