Barszcz ukraiński

Składniki:
Sposób przygotowania:

Fasolę Lestello umyć, zalać zimną wodą i pozostawić na kilka godzin, odlać wodę, zalać ponownie wodą, ugotować, odcedzić. Cebulę obrać, posiekać, podsmażyć na oleju, dusić około 5 min, mięso opłukać, pokroić na małe kawałki. Na wrzącą wodę wrzucić mięso, cebulę, pokrojone warzywa, włożyć liść laurowy, przyprawić, gotować na małym ogniu. Kiedy mięso i warzywa będą miękkie, dodać fasolę i sok z buraków, podgotować, podawać z koperkiem i śmietaną.

Produkty Lestello powiązane z tym przepisem:
Komentuj artykuł: