Strogonow z kaszą gryczaną

Składniki:
Sposób przygotowania:

Mięso kroimy w „paluszki” o długości 5 centymetrów, solimy, posypujemy pieprzem, smażymy na oleju sojowym. Paprykę pozbawić gniazd nasiennych, pokroić w paski i przesmażyć na oleju. Następnie przekładamy mięso do rondelka i zalewamy bulionem. Gotujemy do miękkości. Pod koniec dodajemy koncentrat, paprykę i ziele angielskie. Gdy mięso jest miękkie dodajemy śmietanę, a po zestawieniu z ognia dodajemy musztardę.

Uwaga! – z musztardą nie należy gotować ponieważ potrawa nabiera gorzkiego posmaku. Strogonow podawać z kaszą ugotowaną na sypko.

Produkty Lestello powiązane z tym przepisem:
Komentuj artykuł: