Delikatne placuszki

Składniki:
Sposób przygotowania:

Ryż opłukać, osączyć na sicie. Zagotować mleko, wsypać ryż, mieszając gotować ok. 25-30 min. na małym ogniu, aż powstanie kleik. Gdy kleik się ugotuje, zdjąć garnek z ognia, dodać cukier, wymieszać, wystudzić. Jajka wbić do kleiku, dodać mąkę i skórkę z cytryny, dokładnie wymieszać. Oliwę rozgrzać na patelni, nakładać łyżką małe porcje ciasta. Formować placki, smażyć na rumiano z obu stron. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Produkty Lestello powiązane z tym przepisem:
Komentuj artykuł: