MUFFINY BANANOWE Z ORZECHAMI NA MĄCE Z GROCHU

Składniki:

Półtorej szklanki grochu żółtego Lestello
1⁄2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
3⁄4 szklanki poszatkowanych orzechów włoskich
2 dojrzałe banany
3⁄4 szklanki brązowego cukru
1 jajko
1/3 szklanki oleju
2 łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Groch zmielić na mąkę w młynku do kawy. Następnie wymieszać z sodą, proszkiem do pieczenia i solą. Dodać poszatkowane orzechy i wymieszać.

Banany obrać ze skórki i rozgnieść widelcem na jednolitą masę. Dodać jajko, cukier oraz olej. Całość wymieszać do połączenia się wszystkich składników.

Następnie należy połączyć obydwie masy i dodać sok z cytryny. Wymieszać całość łyżką do uzyskania jednolitej konsystencji.

Ciasto przełożyć do papilotek. Piec w nagrzanym do 190 stopni piekarniku przez około 25 minut.

Smacznego ☺

Produkty Lestello powiązane z tym przepisem:
Komentuj artykuł:
Tags: , ,